1、吃姜糖的好处：姜糖发表，有散寒、呕吐和开痰的效果，有治疗风寒感冒和鱼蟹毒的食疗作用。口干引起的口苦，食糖姜也有很好的治疗效果，冬天常吃的姜糖有御寒、暖身的作用。姜糖中的姜辣素具有促进唾液腺和胃肠消化腺分泌，促进胃肠蠕动，从而增进食欲，帮助消化，调节胃肠功能的作用，能有效调节消化系统，减轻饮食不当发生的腹泻症状。
2、姜糖吃片坏处：姜糖刺激性较大，易损伤口腔、食管和胃粘膜，故儿童和胃溃疡患者均不宜食用姜糖，含生姜食品多属热性，阴虚火旺体质及肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、患有痔疮的人也不应该长期食用。
3、姜糖的药效偏热，尤其适用于人体怕冷和肠胃怕冷者服用。
