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虾能不能和梨一起吃(虾不能和梨一起吃吗)

栏目:健康常识 时间:2023-03-10

1、虾可以和梨一起吃,但虾富含蛋白质,与梨丹宁成分形成易与虾丹宁结合的丹宁蛋白质,影响蛋白质的消化。因此,建议营养成分相互影响,以免对身体造成不良影响。

2、虾丰富蛋白质和钙、磷、铁等营养素,梨丹宁成分能与虾的丹宁成分结合,但会降低蛋白质营养价值,生成钙丹宁成分,影响钙的吸收。这些会刺激肠胃粘膜,妨碍营养吸收,也会引起腹痛和肚子胀。

3、此外,虾含有丰富蛋白质,过多食用容易引起过敏反应,虾类过敏的人应避免食用。虾中富含钙,所以最好避免和菠菜一起吃草酸钙沉淀,不要出现消化不良和腹痛等胃肠道不适。虾含有布丁体。对于高尿酸血症痛风患者,大量摄取虾和啤酒的话尿酸值会变高,严重的话会引起痛风发作。

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