菠菜和豆干可以同时吃吗(你可以同时吃菠菜和干豆嘛)

1、菠菜和干豆不能同时食用，对人体有害。

2、菠菜富含维生素，能补充人体营养，还含有大量草酸，干豆属于豆制品，其中富含钙。草酸是一种代谢物，属于矿物元素吸收利用的拮抗剂，它降低了矿物元素的生物利用率，同时不利于人体钙吸收，在体内，使血液中的钙离子含量降低到临界水平不利于发挥维持钙离子对血液的稳定酸度和粘度的作用。补充人体必需的营养物质。

3、同时菠菜中草酸与豆干中钙离子结合，钙与草酸容易发生化学反应形成结石，即草酸钙、碳酸钙等难溶性沉积物，对人体有一定危害不建议两者一起服用。

4、含草酸的蔬菜有菠菜、甜菜、麻省、芋头等，与豆制品等食品同时食用，可导致草酸钙形成，对人体造成一定伤害，与菠菜一样富含草酸的食品不建议和豆腐一起吃。