吃生葱头的好处和坏处(吃生洋葱有好处和坏处)

1、洋葱是生活中不可缺少的调味品，烹饪中适当加入少许洋葱调味，使菜肴更美味。另外，有些人会生吃洋葱，但要注意适量。因为吃洋葱对身体有好处也有坏处。

2、优点：洋葱能刺激特殊刺激性味蕾，含有烯丙基硫化物，能促进胃酸分泌，进而增进食欲。洋葱有发汗解表、发冷透阳的作用，促进人体排汗，且洋葱中所含的大蒜素是有抑菌杀毒的作用，对预防感冒有一定的好处，但不能通过洋葱治病；

3、坏处：洋葱具有一定的辛辣、刺激特性，不宜带肠胃功能不好或消化系统疾病患者食用，如胃溃疡患者过量食用洋葱，可能损伤胃粘膜导致溃疡恶化。对洋葱过敏的人，吃了会引起过敏反应，有时会出现瘙痒、出疹等症状，需要医疗处理。