1、腰果不是热性的，也不是冷性的，属于中性坚果。腰果中含有的营养物质比较丰富，包括蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质及微量元素，如磷元素、铁元素、钙元素和镁元素，适当食用可补充人体所需的营养物质。
2、但如果腰果有加工，如果是油炸或炒的，就要减少摄入量。否则，进食过多可能引起上火，如喉咙干燥、口腔干燥等不良症状。
3、腰果脂肪含量较高，属于高能量密度食品，肥胖或有减肥需求者，应减少食用或避免食用。此外，腰果还含有多种过敏原，如果自身是容易过敏的体质，就要避免食用腰果，否则可能引起过敏反应，引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
