鱼是热性的还是凉性的(鱼是热的还是冷的)

1、有的鱼类属寒性，有的鱼类属温性。例如，鳗鱼属于冷性，鳗鱼、草鱼、鲫鱼等属于温性，鲤鱼、白鱼、青鱼、泥鳅、带鱼、青花鱼等是平坦的。鱼中含有丰富的硫胺素、核苷酸、烟酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

2、鱼肉中脂肪含量较低，但证实其中脂肪酸具有降糖、保心、防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷可有效预防骨质疏松。从中医的角度来说，鱼肉，如带鱼、青花鱼、鳗鱼等都属于温性食品，吃多了容易积聚内火，这也就是人们常说的“鱼生火”。

3、从现代营养学角度看，鱼是一种高蛋白食物，吃得过多会导致富含维生素C的蔬果缺乏，体内胶原合成出现问题，引起牙龈、粘膜出血等上火症状。但这仅限于温性或热性的鱼，乌鱼、鳗鱼、鲤鱼等部分平性或冷性的鱼不会引起上火。