银耳要泡多久才可以煮

银耳应该浸泡多久才能煮熟？

银耳银耳最好浸泡3到4个小时，需要用冷水浸泡。浸泡银耳银耳相对简单。首先，银耳在冷水中浸泡3到4小时，然后去除根部杂质，用清水冲洗几次，将银耳根部向上翻，使水完全浸泡在银耳中，然后静置半小时左右。

银耳是担子菌、银耳、蘑菇、银耳科和银耳属真菌的子实体。它也被称为银耳、雪耳、银耳或鸡冠花。直径5～10cm，柔软，白色，半透明，有弹性。银耳银耳作为我国的传统食用菌，一直是人们喜爱的食物。银耳多糖中的活性成分具有特殊的保健功能。