红萝卜和虾皮馅饺子加生姜可以吗( 萝卜和虾皮馅饺子可以加生姜吗)

胡萝卜虾皮馅饺子可以加入生姜，去除部分食物的腥味，做成馅后将生姜切碎加入，搅拌均匀。饺子又称水饺，汉族传统面食，它由馄饨演变而来，源于中国古代的角，宋代以前称饺子为角，或水的角。饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节菜，饺子多用面粉皮包馅水煮而成。饺子皮也可以用烧伤面、脆面、鸡蛋或米粉做成。馅儿的心可以是肉、肉、素、甜也可以是咸的，烹调方法有蒸、烤、烤、炸等。肉馅有三鲜、虾、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅可分为五目素馅、普通素馅等。