什么季节吃姜最好(什么季节吃生姜最好)

1、通常一年四季都可以适量食用。但建议生姜也可入药，中医学方面一般以春夏季节食用生姜为宜，能发挥更好的药效。

2、在中医学方面，生姜味辛、性温、归肺、脾、胃经，是姜科姜属植物姜的新鲜根茎，具有解表散寒、温停呕、解毒的功效，适合治疗风寒感冒、脾胃虚寒、肺寒咳等疾病，还可用于治疗鱼蟹毒。由于生姜性温，属于阳性药物，中医讲究春夏养阳，即春夏要顺应阳气的发生特点，保护人体阳气，春夏适当食用生姜，有助阳气发生的作用。夏季，天气炎热，理开放，机体易受寒邪等侵袭，适量食用生姜可起到温中散寒、胃腑和谐的作用。

3、但这并不意味着秋冬季节完全不能吃生姜，无论在哪个季节吃生姜，都要注意适量。将其作为药物使用时，必须严格遵守医生的指示。如果过量或长期服用，可以救火，损伤人体津液，甚至引起舌头溃烂、咽痛、口干、干燥等症状。