吃炖鸡蛋的好处和坏处 吃炖鸡蛋有哪些好处和坏处

1.吃炖蛋的好处。能量补充：炖蛋富含蛋白质、钙、锌等微量元素，能参与体内多种物质的合成，能提供人体所需的多种营养物质，为人体补充能量；减轻胃肠道负担：炖蛋属于半流质食物，更容易消化吸收，减轻胃肠道的负担。

2.吃炖蛋的缺点。消化不良：适量食用炖蛋一般没有危害，过量食用炖蛋容易加重肠胃负担，消化不良；增加肾脏负担：虽然炖蛋含有丰富的蛋白质，但过量食用炖蛋可能会导致其在胃肠道长时间积累，蛋白质分解不完全的非蛋白质氮需要通过肾脏排出，从而增加肾脏负担。患有肾病的人不宜长期暴饮暴食。