四季豆是凉性还是热性(扁豆是冷的还是热的)

1、扁豆既不凉也不热，是温性食物。

2、从中医角度讲，扁豆性温、甘、淡、归脾、肝胆经。有一定的利水渗透、清热解暑的效果。扁豆有调五脏六腑、安养精神、健脾补血、消暑利湿消肿的作用。也可用于主冶脾虚兼湿、食少便半、湿浊押注、女性带下、暑湿伤中、呕吐腹泻转肌等疾病。

3、扁豆本身是日常生活中非常普遍的蔬菜食材，夏天是扁豆的应季时期，所以在夏天很常见。因此，在日常生活中，胃冷胃热的人也能适量地吃到扁豆。

4、但要注意，烹制扁豆时一定要完全煮熟。否则可能发生食物中毒。如患者有不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。