问题补充:
上海老字号是老
正兴中国餐饮界
知名老字号酒店,
清代起源于
上海,约同治。30
年代,
南京夫子庙一带
餐厅熙熙攘攘,有三家“老
正兴”字店。现存的“老
正兴”是1933年创立的“西字号老
正兴”,由
上海来尤
厨师来到
南京夫子庙,经营
浙江绍
风味菜肴。
上海的老字号叫老正兴。中国饮食界有名的老字号酒店,清代起源于上海,约同治。30年代,南京夫子庙一带餐厅熙熙攘攘,有三家“老正兴”字店。现存的“老正兴”是1933年创立的“西字号老正兴”,由上海来尤厨师来到南京夫子庙,经营浙江绍风味菜肴。