香菇能隔夜吃吗(香菇可以隔夜吃吗)

1、香菇可以隔夜食用。

2、建议香菇存放在冰箱里，用保鲜膜密封保存避免变质。这样的话第二天就可以吃了。但是，此时香菇的蛋白质、维生素等营养成分会随着放置时间的延长而被氧化，造成营养物质的流失。

3、如果有臭味、涩味、腐烂等情况，建议不要继续吃香菇。可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适。迅速到医院就诊，在医生的指导下，使用药物进行对症疗法。另外，注意轻松的饮食，避免辣的东西，注意温水，充分睡眠是很重要的。