1、海带丝可以生吃，适当食用不影响身体健康。但是，生吃的时候，为了不感染寄生虫，需要好好洗。另外，肠胃虚弱的人最好避开生海带。
2、海带丝是一种营养价值比较丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，适当食用海带丝，可以补充身体需要的部分营养。此外，海带是海藻类的一种，属于食用褐藻，因此可以生吃，不会影响健康。但是，海带通常生活在海里，可能含有很多寄生虫和细菌，所以生吃的时候需要清洗，以免感染寄生虫。另外，生吃海带的消化和吸收不好，肠胃弱的人如果减少食量的话，可能会引起胃肠道的不适。
3、而且由于海带中碘元素偏高，甲状腺机能亢进症患者需要减少海带丝的食量，以免病情恶化。
