吃柑橘的好处(吃橘子的好处)

1、桔子本身具备健脾开胃的功效，同时煮粥时可添加少量桔皮，不仅美味可口，还有健脾开胃的作用。干桔皮，后可烧茶饮用，也有健脾开胃的作用。

2、橘子中含有丰富多彩的维生素C，橘子皮中也含有丰富的维生素C，吃橘子、用橘子皮煮茶、煮饭、炒蔬菜时加入少许橘子皮，可以合理补充身体的维生素C。

3、柑桔中乳白色网眼状丝络，称为“橙络”，因其中含有一种叫做“芦丁”的营养素，故有苦味。但这种化学物质能使人的毛细血管保持正常的弹力和相对密度，降低毛细血管壁的延展性和渗透性，避免脑血栓的发生。橙子丝可以马上吃，也可以加水喝。

4、橘肉含水量高，生津止渴，能解渴。现代科学研究表明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸片等营养成分，且含有抗空气氧化、抗癌、抗皮肤过敏成分，可降低心肌梗塞、中风及冠心病的患病率。