吃泡菜的好处(吃酸蔬菜的好处)

1、酸菜能提高身体食欲，此外还具有消毒杀菌刺激性消化器官体及推动消化吸收的作用。

2、酸菜能提高肠道含有机酸成分，赋予肠道菌群和肠黏膜营养成分，它具有调整肠道作用的功效。

3、酸性蔬菜的动能比较低，如果肥胖症三高症群体能吃得好，酸性蔬菜中还含有饮食化纤B族维生素，其营养成分十分丰富多彩，平时也多吃一些翡翠绿的新鲜水果或蔬菜或水果可以补充人体所需的维生素和矿物质。