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豆腐的家常做法 25种豆腐做法比肉都好吃

栏目:健康常识 时间:2023-01-19

水豆腐一直是我最喜欢素菜之一。做得好水豆腐比肉好吃水豆腐做法那么多,你最喜欢哪个。

“吃水豆腐”总是最舒服的事

吃的东西不多

〔1.手工制作水豆腐

原材料:水豆腐、盐、鸡精、葱、生姜大蒜、生提取、豆瓣网、辣椒酱砂糖

方法

1、将豆腐放入锅中蒸10分钟,冷却。

2.水豆腐切块,厚度适度减薄。

3.锅里放油,烧成60镉遥沸腾,是垢木槿的玩乐变成了娼粕的玩乐?4.将辣椒辣椒切成薄片。保釉泊小⒔退馔烦聪恪L砹右弹簧壮旖方矗春煊汀?5.加入炸好的水豆腐块,翻炒,加入1大勺糖,加入适当的生提取,翻炒,加入少量水。

6.炒至汤干后,加入少量盐和鸡精上桌。

【2.鱼的香水豆腐

原材料:丝豆腐(一块)、邹县豆瓣酱大蒜生姜砂糖、醋、生提取、盐、油。

方法

1、水豆腐切成小块(小一点比较好吃),放入锅中煎,烤至表层金黄色

2、大蒜姜切碎,调一杯海鲜酱油:生抽1汤匙,醋2汤匙,糖1汤匙均匀

3、锅热后加入油,加入姜末和蒜末炒香。

4.加入铊县豆瓣的酱,炒至有香味,倒入2汤匙水或有骨头的汤。

5.加入水豆腐块,搅拌均匀

6.倒入准备好的海鲜酱油,加热至没有汤汁。

〔3.脆脆的水豆腐〕

原材料:水豆腐400g,鸡蛋1个,辣椒1个,大蒜3片,半醋,生鱼片2汤匙砂糖适量,芝麻油食用油适量。

方法

1.水豆腐用盐水浸泡沥干水分切成同样大小的块。

2.将鸡蛋充分混合,制成蛋液。

3.在蛋液中均匀浸泡水豆腐块。

4.请在锅里加油,烧到70。5.将辣椒和蒜瓣切成碎末,加入生提取、醋、糖、芝麻油做成酱汁

6.把炸好的水豆腐蘸着酱汁吃。

【4.白菜和水豆腐锅】

原材料:优质五花肉100g,鸡蛋1个,白菜根半根(叶的一部分),水豆腐500g,葱姜,胡椒粉,八角茴香,盐。

方法

1.优质猪五花肉、葱姜切片白菜切丝,煮鸡蛋鸡蛋煎切,水豆腐用水切片冷水洗干净

2.在石锅中加入冷水,将优质猪五花肉、辣椒、八角茴香、葱、姜一起煮,边煮边泡。

3.加入煮鸡蛋块一起煮。当汤变白时,添加水豆腐、春雨白菜。煮沸后,加入盐。

【5.盆栽植物水豆腐】

原材料:水豆腐9块,食用油,生提取,胡椒粉,玉米木薯韭菜生猪肉100克,盐,油耗,鸡粉,水。

方法

1.最好是从水豆腐中间挖出一块,做成半球状,以免需要挖底。

2.生猪肉切成碎末,加入食用油、盐、鸡粉、玉米木薯胡椒粉拌匀。

3.将腌制好的肉泡塞进水豆腐洞。

4.平底锅中加入食用油,将水煮豆腐煎成金黄色

5.在碗中加入水,加入盐、生提取、油耗胡椒粉、鸡粉、玉米木薯搅拌。它被称为混合酱。

6.将搅拌好的酱汁加入炸好的水豆腐中煮开,煮到汤汁干,最终撒上葱。

【6.肉汤豆腐】

材料:水豆腐500克、优质五花肉50克、玉米油、盐、生提取、米酒番茄朝天椒、水木薯淀粉鸡精

方法:

1、水豆腐、辣椒、西红柿切成方块,小葱切成段。

2.锅中加入热油,爆红葱头,加入肉泡,聚集人气炒肉泡。

3.加入番茄米酒、生抽快速翻炒,加入水豆腐块轻轻拌匀。

4.加入适当的水,放入青椒片煮沸,用小火煮5分钟。

5.出锅前加入少量鸡精,用木薯淀粉取汁。

〔7.自制麻辣豆腐〕

材料:水豆腐300克,生猪肉馅100克,韭菜1根,生姜1小片,大蒜6瓣,青椒1汤匙,木薯适当,干青椒2根。服用油30克、芝麻油1汤匙、生提取1/2汤匙、铊县豆瓣酱1汤匙、糖2汤匙。

方法:

〔8、水豆腐蔬菜水果杯〕

材料:水豆腐100克,生猪肉馅40克,胡萝卜20克,辣椒20克,羊栖菜20克,玉米粒20克。盐3g,鸡精2g,芝麻油4g,海产品生提取3g,葱姜4g,米酒3g,胡椒粉3g,糖2g。

方法:

1.水豆腐去泡,将中间的水豆腐舀成小勺,放入水豆腐。

2、饺子馅中加入盐、鸡精、芝麻油海产品生提取、葱姜末、米酒、胡椒粉、糖,按一个方位搅拌均匀

3.将挖出来的水豆腐、羊栖菜、胡萝卜、辣椒、玉米粒切成碎末,加入盐、胡椒粉、鸡精搅拌。

4.饺子馅放入水豆腐盒底,不必装太多。在饺子馅上加入其他蔬菜水果,装盘。

5.将水倒入锅中煮熟后煮至沸腾,装盘,用小火蒸8分钟。

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