大闸蟹可以和牛奶一起吃吗 大闸蟹和牛奶可以同吃吗

1、大闸蟹和牛奶可以一起适当食用，不易产生独特的反应。大闸蟹含有多种蛋白质、油酸、维生素，以及镁、锰、锌、硒等营养成分化学物质。牛奶是营养成分使用价值较高的乳品，其中含有蛋白质、人体脂肪、乳清蛋白、鞘磷脂及钙、钾等无机物盐等营养成分化学物质。在营养成分学理科论中，没有发现食材冲突的观点，一般服用的食材如果没有毒副作用，正常组合服用就不容易出现不适。对绝大多数人来说，大闸蟹和牛奶可以一起食用，有补充相应营养成分的功效，但对于一些肠胃道作用较弱的群体，却可以不协调地选择这种服用方法。

2、由于大闸蟹和牛奶中含有较多的蛋白质，一次性服用较多的蛋白质会增加胃肠道压力，进而产生消化不良，很可能危害食材的消化吸收和消化吸收，因此胃肠道作用较弱的群体建议防止大闸蟹和牛奶并用。

3、除此之外，大闸蟹也是一种较寒性的食材，肠胃虚寒易腹泻者不宜服用，应注意加剧寒气引起胃肠道不适。此外，大闸蟹中漂白成分较高，与多服或啤酒洒配合服用容易患风湿病，应防止以上不当服用方法。