活螃蟹怎样保存时间久一些？新鲜的螃蟹怎么放久一点不容易坏？

螃蟹是秋天很受欢迎的食材，可以蒸着吃，可以煮着吃，可以炒着吃，深受大家的喜爱。螃蟹总是要吃新鲜的东西。活螃蟹买回家后提前吞下，死螃蟹吃不下。活螃蟹不吃也可以在冰箱冷藏保存，常温饲养的话，可以保存更长时间。

冷冻法

1、将蟹钳捆绑以降低能耗，然后放入电冰箱冷冻室，用湿布遮盖保存。

2、每天吃饭时，首先要选择风采不足的螃蟹，风采丰富的螃蟹可以重新贮藏。她们可以贮藏五到七天，味道还很新鲜。辨别螃蟹魅力的方法是，它擅长悄悄地触摸上海螃蟹的眼睛。如果你体现的不敏感，这代表它是一只丧命的螃蟹，请先把它吞下去。

常温下的假植方法

准备1、30~50cm强的塑料罐/盆，放入螃蟹。你不需要把她们堆起来。

2、接着加水至螃蟹相对性较高的大部分进行保湿补水保湿。你不需要把所有的螃蟹都埋起来。水太深的话，螃蟹会因为O2不够而呼吸。

3、桶/盆不必藏起来。每天检查螃蟹，如果她们缺乏能量，就需要及时进食。螃蟹可以那样储存。如果自然环境环境温度不太高，可以贮藏5天以上，味道鲜美。

1、短期内储存

如果想短期储存煮熟的螃蟹，用塑料薄膜保持密闭性，放置在阴凉自然通风的地区。通常她们可以冷藏六到八个小时。这也要以气温严寒为前提。如果自然环境的环境温度低，大家可以不保存塑料薄膜。

2、长期保存

如果大家把煮好的螃蟹放久一点，大家可以把她们放在冰箱里。但是，如果马上冷冻的话，水就会变少，越来越干，变得不好看。当大家冷冻她们时，大家可以将煮好后等榕树一起冷冻，那样大家就可以保持螃蟹新鲜的美味清爽。

同样，活螃蟹不需要去除束缚物。把他们装进包装袋，没有密封性，洒上水，放进冰箱冷冻室，她们可以活七到八天。如果你把她们放在冰箱里，他们会冷死的。

如果它是一只丧命的螃蟹，我不建议冷冻。螃蟹死了或死了，螃蟹的组氨酸就会转化产生机构胺。机制胺是一种有害的化学物质。由于死亡时间延长，蟹体内蓄积的机制胺越来越多，有毒气体体也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种内毒素也不容易坏。