吃泡醋的大蒜的好处和坏处 醋泡大蒜的功效与副作用分别是什么

1、醋蒜具有避毒作用，能消除人身安全上的肿胀，大蒜属于辛辣食物的食材，吃多了容易上火，但用醋浸泡后可缓解甜味。它推动消化吸收，推动唾液和胃酸代谢，配合消化吸收，提高食欲，大蒜具备优良的除菌效果，对病原菌和存活菌有很好的杀灭效果。可防止癌症、健脑益智类、抗衰老、提高免疫力作用包等场所，在相应水平上可改善各类糖尿病患者的病症，进而发挥改变软毛细血管、减少血夜粘度的效果，协助防止糖尿病患者各种心脑毛细血管病的发病。

2、但是长期吃大蒜会对眼睛造成伤害，容易引起眼睛视力下降。肠武学混乱者也可以谨慎食用，大蒜刺激性肠壁，促使毛细血管血肿、浮肿，使尽可能多的组新陈代谢液体流入肠内，加剧腹泻，导致肠道不适。大蒜对胃也有伤害，尽量防止空腹时服用。