芋头和鸡蛋能一起吃吗 芋头和鸡蛋相克吗

1、芋头和鸡蛋可以一起吃。

2、山药关键营养成分成分为木薯淀粉、蛋白质及其多种矿物质质等；作为鸡蛋的关键营养素的蛋白质和磷磷等，并不是相互矛盾的，所以很难引起不好的反应，可以放心食用。

3、但是，山药和鸡蛋的蛋白比较多，所以建议适当摄取，不要提高肠道的消化吸收压力。

4.另外，吃芋头时不能和富含化学纤维的食材一起吃。因为芋头中含有的木薯淀粉与化学纤维混合，容易成为膨胀感的原因。