新鲜莲子和什么配搭最好

莲子是每年夏天上市的食物，它长在莲花中，含有多种营养元素，适当服用可以起到很好的效果和作用，很多人可以吃莲子。新鲜的莲子可以和红薯、白木耳、干桂圆、鹅肉一起食用，营养成分会更高。

1、莲子白薯粥

调味料：莲子、红薯、小米手机

训练：将所有调味料洗净后，将其放入锅中，用水煮沸。

作用：具备健脾补肾、养心安神、助眠健脑的作用。但是蛋白质含量很高，不能吃太多。

2、莲子鸭汤

调味料：莲子、鹅肉、淮山药等

方式：将所有食物洗干净后放入石锅中，用水煮40分钟。

作用：预防健脾健胃、补肾壮阳养神、降血脂、保肝明目、高血糖、高脂血的发生。

3、莲子桂圆茶

调味料：莲子、干桂圆、枸杞子

训练：将所有调味品清洗干净后，放入玻璃杯中，用开水泡茶。

作用：具有补气健脾胃、宁心安神、美容养颜的作用，可改善脾胃虚、久泻、气血两虚、失眠、梦多、记忆减退等不适。

4、莲子银耳汤

调味料：莲子、白木耳、红枣、老冰糖

培训：将所有调味品清洗干净后，放入锅中，将自来水煮40分钟。

作用：具有润肺止咳、生津止渴、健脾补肾的功效，可缓解食欲不振、消化不良、酸酸腿软等不适。

1、未剥皮的莲子可直接存放在阴凉处自然通风，防止太阳直射。一般来说，莲子的果实可以贮藏3~5天以上，但是剥皮的话，不适合这个方法。因为莲子储存一段时间后很快就会变硬，味道会变差。

2、将莲子放入薄膜袋中，可在冰箱冷藏，冰箱冷藏温度低，水分多，可最大限度地保持莲子的新鲜。但是，莲子放入冰箱的时间越长，莲子的营养损失越快，味道也会发生变化，所以一般优选在7~10天内服用。

3、你可以把莲子放在塑料袋里，放在冰箱里冷却。冰箱冷冻层的温度相对较低，但不用担心莲子会“冻”，而是锁住莲子的营养成分和味道。如果储存完好，可以储存半年以上，但记得服用前解除冻结。

4、莲子可经干燥处理贮藏。当水分流失时，莲子的贮藏时间大大增加。但干莲子材质坚硬，不能直接服用。这些只是用来做汤和粥等。

1、冷藏：7-10天

冰箱里的温度相对较低，可以延长莲子货架的寿命。莲子可以用保鲜膜包起来，放在冰箱里7~10天，但应该早点服用。

2、冷冻：3个月

新鲜的莲子还可以在冰箱里冷冻3个多月，但是莲子的长期冷冻很可能会损害营养元素，味道不太好。