银耳汤过夜可以吃吗 银耳汤过夜还能食用吗

住了一夜的银耳汤可以吃，但最好不要吃。

2、银耳是一种营养价值很高的补品，有人喜欢一次多煮慢喝。但炖白木耳的汤，在室温下过夜可能会降低营养成分，产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康。其实，银耳放置一夜产生的亚硝酸盐并不多，但亚硝酸盐的摄入量需要达到一定量，会对身体造成危害，所以偶尔吃一两次一夜的银耳，危害可能并不大。

3、但是要注意正确的保存，而且不能长时间那样吃。银耳汤是女性朋友最爱的美容养颜汤，银耳富含的胶原蛋白有润肤作用，同时它还有滋阴润燥、安神、补脾、健胃的功效。