未清洗的红枣可在冰箱中保存约2周。冰箱冷藏温度多在08℃左右，适合冬枣。如果保存良好，可以延长保存时间，并可以持续一个多月。
冬枣冰箱保存程序
1.不要选红枣坏的果实。2.然后擦掉红枣表面的水，放入保鲜袋中。3.拉链袋留出适量空气，收紧袋口。装塑料袋时，建议用小袋子包装。这样的话，每次只要打开一个小袋子就能保存很长时间。4.将接下来安装的红枣放入冰箱的冷藏层中。
冬枣冰箱保存的注意事项
1、冬枣不直接放入冰箱，如果冬枣洗净，应及时食用，不直接放入冰箱保存，否则冬枣失水干燥甚至容易腐烂。2、注意和其他食物分开保存，不要串起来。3、建议尽快食用，以免枣味恶化。
