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娃娃菜变绿还能吃吗

栏目:饮食常识 时间:2023-01-03

网友提问:

我以前买的婴儿蔬菜都是黄色的。我已经买了天了。还是绿色的。你能继续吃吗。

最佳答案

能吃

白菜大概是绿色的娃娃菜。因为这叶子是亮黄色的。即使被阳光照射,也不会变成绿色。白菜不一样。如果你带着卷心菜的中间。。不仔细看的话,看起来像婴儿料理。但是,一旦叶子暴露在阳光下。产生叶绿素。树叶变成绿色的原因。但是这种光合作用下的青菜也可以吃。不影响健康。但白菜味道味道都不娃娃菜。但是,营养价值并没有太大差异。它们都含有蛋白质脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素B1、维生素B2.烟酸、维生素C等营养物质

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