娃娃菜变绿还能吃吗

网友提问：

我以前买的婴儿蔬菜都是黄色的。我已经买了两天了。还是绿色的。你能继续吃吗。

最佳答案：

能吃。

白菜大概是绿色的娃娃菜。因为这叶子是亮黄色的。即使被阳光照射，也不会变成绿色。白菜不一样。如果你带着卷心菜的中间。。不仔细看的话，看起来像婴儿料理。但是，一旦叶子暴露在阳光下。产生叶绿素。树叶变成绿色的原因。但是这种光合作用下的青菜也可以吃。不影响健康。但白菜的味道和味道都不如娃娃菜。但是，营养价值并没有太大的差异。它们都含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素B1、维生素B2.烟酸、维生素C等营养物质。