熟茶怎么配料 熟茶如何配料

1、以熟茶、云南大叶种干青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶颜色褐红色，味道纯正，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，保健功能好，深受群众喜爱。

2、人工发酵技术开发的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（常常十几年）的问题，人工模仿自然发酵过程达到快速陈化普洱茶的目的。