生菜如何削皮

要剥皮生菜，首先要准备专用工具，把生菜洗干净后，用水果刀反方向朝生菜根部，轻轻地用刀在生菜根部开一个小孔，反复用手慢慢拉，将生菜剥皮。把生菜去皮后，用削皮器削去剩下的皮就可以了。

事先准备专用工具：水果刀，刀片，还有新鲜生菜。

直接清除生菜上的叶子，将附着在生菜表面的土、叶全部用温水洗净，沥水后预约。

用小刀朝着生菜的根部向相反的方向，在生菜的根部轻轻地切入。小心慢慢切，以免手容易受伤。

把切好的生菜皮往生菜头的方向拉，然后慢慢撕开，这样皮看起来就会被拉出来。这样可以慢慢地剥掉生菜周围的皮。

把皮全部剥掉后，用刮刀把剩下的生菜皮刮掉，最终打扫干净就可以了。