梭子蟹用高压锅蒸多长时间
梭子蟹是每年8月上市的螃蟹。有很多吃法。蒸是最常见的吃法之一。也有人用高压锅蒸花蟹。时间不长。一般来说，蒸5-8分钟就足够了。这样一来，梭子蟹的肉就会变得鲜嫩，蒸久了肉就会变老。
5到8分钟。
用高压锅蒸螃蟹大约需要8分钟。螃蟹可以在大约5分钟内蒸好。螃蟹用普通蒸笼煮的话，需要15到20分钟。
螃蟹在水中浸泡1小时后，用刷子清洗，用自来水冲洗。蒸螃蟹的时候，把螃蟹的背朝下放在盘子上，把盐、味精、生姜粉均匀地撒在螃蟹上。不蒸螃蟹会流入锅里浪费。
用高压锅蒸螃蟹时，根据螃蟹的大小蒸5到8分钟。用普通蒸锅蒸螃蟹时，煮5分钟后，根据螃蟹的大小蒸10到15分钟。
1.高鞣食
螃蟹含有很多蛋白质。因此，吃螃蟹的时候，不应该吃柿子、李子等富含单宁的食物。否则，螃蟹的蛋白质和丹宁结合形成沉积物，影响营养物质的吸收，增加胃的消化负担，大大提高结石的可能性。
2、冷的食物
因为梭子蟹是冷食，所以吃梭子蟹的时候不推荐其他冷食。否则，体内寒冷加剧，对胃、脾脏造成负担，对脾胃造成损害，容易引起肠胃不适。
3、啤酒
梭子蟹是海鲜，布丁的含量很高。所以吃螃蟹的时候尽量不要喝啤酒。因为啤酒中的布丁含量不低。一起吃的话布丁摄取过多，会影响体内尿酸的代谢。尿酸值高会引起痛风症状，威胁健康。
梭子蟹富含蛋白质。因此，吃梭子蟹时，不要吃其他蛋白质含量高的食物。否则会对身体造成负担。特别是肾脏，因为蛋白质最终会在肾脏代谢。
不建议过敏、孕妇、感冒、高尿酸血症、痛风患者吃螃蟹。吃下去的话，可能会造成皮肤损伤、腹痛、不利于疾病的恢复、甚至恶化等不良影响。
1、过敏组）梭子蟹含有外显子碱，可引起发红、肿胀、瘙痒等皮肤过敏，餐后避免进食；
2.孕妇：螃蟹很冷。吃太多会刺激肠胃引起腹痛，或者在妊娠末期引起子宫收缩。此外，梭子蟹还能促进血液循环，引起严重流产。梭子蟹可能含有寄生虫。如果烹调不当，孕妇可能会食用未被这些寄生虫杀死的梭子蟹，也可能对胎儿产生不良影响。因此，不推荐给孕妇；
3.感冒患者：梭子蟹是一种感冒食品。感冒的人一般都没有食欲。吃螃蟹可能会恶化上述情况，不利于感冒的康复。因此，感冒的人在寒冷的时候不要吃螃蟹；
4.高尿酸血症和痛风患者：梭子蟹嘌呤含量高，导致尿酸升高。因此，高尿酸血症和痛风患者不宜进食。
另外，由于梭子蟹的寒性，脾胃虚弱的人容易引起腹泻、腹痛等不适症状。因此，脾胃虚弱的人应避免老年人、儿童等过度消费。螃蟹富含蛋白质，肾病和肝病患者也要少吃。螃蟹含有一定量的胆固醇。多吃会使血脂升高。因此，高脂血症患者应避免进食过多，以免病情恶化。
