不粘锅会不会生锈

它也会生锈。锅的表面有涂层，涂层脱落后会生锈。因为它的本质仍然是一个铁锅，表面涂有阻挡铁与空气接触的涂层。

一般来说，没有粘性的锅不容易生锈。因为涂层不容易划伤，但如果用铲子铲锅底或用钢丝球刷，涂层就会损坏，识别商品容易生锈。

除了不粘锅外，还有一种叫做不锈的钢锅，不易生锈，不锈钢本身不易与空气发生氧化反应，自然不易生锈，但如果不注意保存也有生锈的风险。

如果你想让铁锅不生锈，铁锅很容易生锈，所以要注意平时的保养。建议洗锅时不要长时间浸泡，然后尽量晾干。

现在市场上有很多品牌的不锈钢锅，在辨别的时候应该多选一些，如果不知道什么好的话选择大品牌基本上没有问题。

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