黑松露是什么味道
黑松露是什么味道
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黑松露的味道很独特。泥、纯蜂蜜、玉米、蟑螂和腐烂的叶子都被描述为人类黑松露的气味。人们常说，它们闻起来有出血的疲惫感，多年没有洗过。甚至技术专业的调香师也将其描述为一种混合了一些大蒜和臭鸡蛋气味的口香糖气味，但同时也是森林湿地公园高温发酵的枯叶，混合了一丝酵母和纯蜂蜜气味。
黑松露：
块菌是地下生长的天然细菌，表面凹凸不平。颜色中间是深棕色和黑色，有小突起，一般为深灰色或浅黑白相间，其味道特殊，难以形容，有人形容它像蘑菇/蒜叶/湿地公园发酵玉米/泡菜/泡菜/pure蜂蜜/煤层气/湿稻草/奶酪/肉桂/麋鹿香，如今去不西贝清单，有人甚至形容它尝起来像晴朗的夜晚，已知主要分布在阿尔卑斯山和喜马拉雅山的一小部分地区以及四川省攀枝花市延边县周围的攀西地区，占全国黑松露产量的60%。
