死了的大闸蟹能吃吗 死了的大闸蟹还能继续吃吗

大闸蟹是一种很受欢迎的食物，尤其是春节期间，人人都喜欢吃，但大闸蟹的价格也很高。所以。死螃蟹可以吃吗？吃螃蟹的时候应该注意什么？我们一起看看吧。

死螃蟹不能吃。

因为螃蟹一死，体内含有的氧气就会被分解，形成一种叫做组胺的物质。组胺是有毒物质。随着死亡时间的增加，体内组胺和气体含量逐渐增加。即使煮了，也很难去除里面的毒素。但是，大量的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死螃蟹会对肾脏造成很大的伤害。吃死螃蟹的人有恶心、胃痛、腹泻等症状。连半条命都吃不下。成虫产卵率高于活蟹体。肺吸虫是寄生虫，引起肺组织损伤、咳嗽、咯血。

吃螃蟹时的注意事项

1.吃螃蟹的时候，像茶一样，会损害螃蟹的营养。螃蟹不能吃柿子或吃太多冷的东西。成为腹泻和呕吐的原因。

2.螃蟹是布丁体多的食物。对于类风湿性关节炎患者，特别是高血压和胆固醇患者，请不要食用。

这里介绍一下死螃蟹能不能吃。希望今天分享的内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快、健康。