月饼也能做菜?月饼食谱大全
方法:以半月饼为早餐主食,配一碗低脂牛奶或淡豆浆,再配一份水果。
注:这种组合基本上可以解决月饼高脂肪的问题,还可以补充蛋白质和膳食纤维。方便快捷,比吃面包更耐饿。
2.甜月饼豆浆
方法:将月饼切成小块,打豆浆时放入搅拌机。月饼馅可以加到谷物豆浆和普通豆浆中。豆浆又甜又好吃。
专家点评:很多人喝豆浆加糖,这种月饼豆浆不需要加糖增加豆浆的甜味,坚果的香味让豆浆的味道更美味。很多豆浆机都有自动加热的功能,所以在天气越来越冷的季节,这种月饼豆浆有助于保护胃,但为了不影响豆浆的味道,坚果月饼不应该添加太多,一般不超过半月饼,花生、核桃、也不要放松果之类的坚果。因为月饼有足够的油。糖尿病患者最好在医生或营养师的指导下食用。