鲜香菇发霉了还能吃吗 鲜香菇发霉了还能不能吃

1���新鲜蘑菇霉菌不能食用，食用容易出现不良反应，影响身体健康。

2.霉变通常意味着新鲜香菇表面有霉菌生长，新鲜香菇可能已经变质。食用后，消费者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良症状。香菇是一种食用菌，富含微量元素、脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等营养成分，可以在一定程度上补充营养，也可以起到增强身体免疫力的作用，如果没有霉菌，可以适量食用。

3、需要注意的是，新鲜的香菇不能过量食用，以免腹胀。此外，新鲜的香菇在食用前必须充分煮熟，否则可能会导致食物中毒。