重阳糕的来历 九九重阳节为何要吃重阳糕
重阳饼曾因服用于九九重阳节而出名。从唐代以前到宋代,卞京、杭州临安以及全国各地都非常风靡,必须作为广泛的风俗习惯。重阳饼在南北朝时已有文本记载。常用米糊、水果材料等作为原材料和辅料,制作方法因地而异,主要包括烙印、蒸两种,饼上插五彩小旗,夹馅、印双羊,取“重阳节”之意,至今仍很流行。
传奇明朝状元郎康海是陕西武功人。他在参加8月科举后,卧倒在北京长安,命令8月发表后,道喜报子兼将这一喜讯送给了武学,此时康海并没有到家。家里没人砸奖励,报童不肯走,要等到康海回家。康海病好回家时,已经是九九重阳节了。这时才把报纸捣碎,奖励他,并蒸年糕为他来回做粮食。特别是把蒸好的年糕分给了附近。这个年糕是用来庆祝康海中状元的,后来孩子上大学的其他人,在九九重阳节分发蒸饼,以求好运。重阳节吃年糕的风俗就是这样流传下来的。
有一种说法认为,重阳饼的文化意义主要在于“饼”字,即借此机会楷音及其制饼的各种调味品楷音,主要表现为呈祥迎福的祝吉。重阳饼,又称花饼或重阳节花饼,是中国传统节日点心。说白了,是夏历九月初九重阳节的节物。