黑米用电饭锅能煮熟吗（蒸糙米饭直接用锅蒸多久）
糙米饭热量低，糖分低，富含膳食纤维，对减肥减脂者来说，是一顿很好的大餐。但是，用黑米蒸米饭需要浸泡在自来水中。黑米很容易煮哦。一般蒸40分钟就会熟。
你可以煮，但要注意方法。一般建议将黑米浸泡一段时间，等黑米吸水膨胀后再煮。黑米用电饭煲煮，一般用煮米的方法难以煮开，黑米是剥去稻壳后未经生产加工或少生产加工而得的全谷粒米，由谷糠、胚、胚乳三部分组成。黑米的膳食纤维含量高，材质高密度，很快烹调水就很难进入胚乳，胚乳中的木薯很难溶解，所以用电饭煲煮黑米非常困难。
一般来说，蒸黑米需要40分钟左右。为了非常容易煮，我们应该把烹饪前一天选择的黑米浸泡在水里，那样黑米在吸收足够的水分后，就可以更容易地煮，大大减少大家蒸米的时间。黑米浸泡后，用冷水浸泡2~3次，可彻底清除黑米表层堆积的灰尘，与水按1比2比例混合，最终放入蒸笼。把它放进锅里加热。
黑米可以减肥，但与其他粮食作物相比，黑米有时不光滑，难以下咽。杂粮中含有食物纤维素，称为肠胃清洗剂，可协助人体清除各种内毒素。黑米原本被称为绿色营养食品，比大米含有更多的维生素、矿物和食物纤维素。黑米能很好地调整内分泌，加快新陈代谢，有利于减肥。黑米胎芽中含有丰富多样的维生素b2和维生素，能加快血液循环，提高人体免疫力，对适合长期绝食减肥的女性朋友是独特的。因此，适当食用糙米可以减肥、减肥、排毒身体、补充维生素和调整内分泌。
