新鲜板栗立即冷冻或是煮开冷冻好？生板栗冷冻或是熟板栗冷冻比较合适？

栗子是秋天上市的食物，可以煮着吃，可以煮着吃，可以烤着吃等，几乎所有人都买栗子吃。栗子可以冷冻，这可以储存更长时间，既可以生冻也可以熟冻，但与其这样还不如马上冷冻，但熟冻很容易吃。

马上冷冻比较合适。

一般来说，新鲜的栗子有坚硬的铠甲。如果直接冷冻，他们不会被冷冻破坏，但仍然保持新鲜。根据需要食用，可以解除冻结。解冻后，无论是根据烹饪方法还是其他烹饪方法，板栗都非常柔软、粘稠、甜，但冷冻板栗的香味并不比新鲜板栗好。

但是，如果栗子煮好了，就要在栗子中加入更多的水，水分含量高的食材在冷藏室的低温下也容易发生质的变化，所以尽量把新鲜的栗子马上冷冻起来。

选项卡页面上创建或编辑条目。

生和熟我国板栗都可以冷冻，但冷冻的生我国板栗与新鲜相比味道一定会下降，所以不需要直接生吃，建议煮着吃。

先煮熟，然后可以把栗子冷冻起来，这样比较方便。将板栗煮熟干燥，保持密封性，放入薄膜袋或盒子中，然后保存在电冰箱中。喝的时候，可以直接拿出来蒸。脱壳后可直接服用或烹饪。

新鲜栗子的吃法有以下几种。

1.生：新鲜栗子味柔软，脱壳后可直接服用。

2.用水煮沸：将新鲜板栗放入水中，然后加入盐混合，然后煮沸约15min。

3.炒糖：新鲜板栗可以用糖炒，从而能很好地储存板栗的香味，也可以加入清甜味。

4.汤：新鲜的栗子也可以在汤里煮。重点是用鸡胸肉、生姜片、菌类等煮。汤营养丰富，很好喝。