怎样分辨茶叶的好坏 分辨茶叶的好坏的方法

1���捏茶。我们在购买茶叶时要知道，茶叶一般分为两类。一种是新鲜采摘的茶，另一种是陈年老茶。这两种茶在手感上有很大的不同。如果是我们购买的新鲜茶，可以用手采摘茶叶，感受到手感一般的新鲜茶，都比较干燥，基本上用手轻盈，捏起来都会碎，但在老茶里，摸起来手感柔软不会那么容易碎的。

2、看颜色。真正好的茶叶，颜色和光泽都非常明亮，比如我们购买红茶的时候，一般好的红茶颜色都是褐色的，看起来都有湿润的光泽，但是如果我们发现茶叶暗淡无光，一般这种茶叶的品质都不太好。

3、看形状。在选择茶的时候，也可以捏少量的茶，放在盘子里观察茶的形状。在观察的过程中，你可以旋转这个盘子，让它散茶。一般好茶的形状和大小基本相同，但观察到茶的形状大小不均匀，基本上茶的质量也不好。