冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方
至于小寒的定义，当太阳黄经达到285度时，有时也表示小寒节气的开始。又冷又冷。小寒意味着寒冷的程度。让我们来看看小编总结的小寒节气保健食品和传统活动。请作为参考阅读。
芦菔
萝卜是最适合这个节气的食物。永康等很多地方都有“冬天吃萝卜夏天吃生姜，医生不用开药方”的说法。据说冬天当然是小寒之后的严冬。从科学分析来看，被称为人参的萝卜通常需要含有蛋白质、膳食纤维、胆固醇和维生素A、胡萝卜素、视黄醇、维生素C、维生素E等32种有益成分。他们经常吃疾病，比如降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病（这些疾病在冬天更常见）培根能增加人体的能量。
煮的方法很简单。萝卜洗净后，大人用小刀切成手掌大小。烤萝卜的时候，大人要跑到屋檐下的培根上，从厨房的角落里找到大蒜、生姜等配料。将手掌大小的萝卜块、培根、食材放入放了水的锅里，就完成了炖萝卜块制作的前奏。然后，先用大火在锅里倒入热汤，然后用小火煮30分钟以上。
一年四季吃枸杞，人可以和天地一起生活。这句话说明枸杞是常吃的好产品，延长寿命的效果也很突出。冬天要耐寒。酒中浸泡适量枸杞，浸泡7天后即可饮用。你最好用白酒。可以提高体内的气候，也不会因为气候太盛而生气。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。枸杞要吃好。你不要一次吃太多。
冬天，枸杞和龙眼、红枣、山药一起煮粥。红茶3克，枸杞20克，用沸水泡枸杞茶。20粒枸杞和5朵干菊也可以用水浸泡。15克银耳和25克枸杞。加入适量的水，用小火烤成浓汤，加入20克蜂蜜，再烤5分钟，变成枸杞银耳汤。第二天，用温水搅拌一次。
羊肉的热量比牛肉高，一直被认为是秋冬重要的食物之一。在寒冷的冬天，经常吃羊肉可以补充气和缺乏，促进血液循环，促进血液循环，提高抵御寒冷的能力。羊肉还能增加消化酶、食欲和脾脏，帮助消化。中医认为，羊肉仍然有益于肾脏和肝脏的作用，特别适合老年人或体弱的中年人。
红烧羊肉营养丰富，其中的各种调味料都能去除其异味，保存其美味。也可以加入枸杞等滋补中药。冬天手脚不暖和、怕冷的女性，最好用羊肉锅补身体。把羊肉放进清水锅里，用中火加热，舀出来洗干净。用炒锅加热一勺油，将大蒜、姜片、羊肉一起加热，加入肉桂、干辣椒、绍酒、酱油、冰糖、精盐、味精等调味料。煮沸后，用中火煮。同时，加入胡萝卜块，煮软，汁浓可食。
银耳富含蛋白质、脂肪和维生素B1、膳食纤维、多糖体和适量钙、镁、磷、硫、铁等微量元素，是珍贵的疾病防治、健身延长的中药，也是先进的营养物质。进入银耳味甘平、肺、胃、肾三经络，具有清热、润肺、生津、养胃、养阴、气、血液循环、脑、强心效应，无肺热、肾干。
银耳枣粥食疗效果好，养血补虚，健脾益肝，多吃健身。取银耳60g、红枣30个、糯米1000个g、砂糖200g、盐少许。将红枣洗净，放入锅中煮沸，取出红枣种子，磨碎成泥。用糯米洗净水浸泡30分钟，用温水浸泡白木耳，取根撕成小花。熬红枣汤，加入糯米和银耳，直到糯米开花。红枣泥和糖一起煮
冬天冷空气袭击人们，应该选择温暖的鱼。鲫鱼平味甘，有入胃、大肠经络、补虚、温胃进食的作用。此外，鲫鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和各种微量元素，易于消化吸收，可直接煮熟，适合各种人群，特别是产后、手术后、身体虚弱后，常吃鲫鱼有利于身体的恢复。
鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼的最佳吃法之一。妈妈可以吃牛奶。取鲫鱼、豆腐400克、黄酒15克、精盐、味精2克、葱3克、生姜15克、少量水淀粉、适量色拉油。用盐水浸泡豆腐片5分钟。在鲫鱼上涂上黄酒，用盐浸泡10分钟。将油加热，炸姜片，炸鱼，加入适量水，小火25分钟，然后加入豆腐片，调味水淀粉变薄变浓。
1.梅干
此时，腊梅已开，红梅带着花蕾，选择梅花绝景，好好玩耍，鼻子里有幽雅幽香，神智也能清爽振奋。
2.冰上表演
中国北方各省抱怨，冬季过后，冰期较长的1月至次年4月寒冷。春天和冬天期间，河水又冻又厚，犁被用来在冰上行走。犁要么被马牵着，要么被狗牵着，乘客手里拿着木棒像船一样划着让人们前进。
冰层较厚的地区大部分都有冰床，供游客玩耍，甚至有穿冰鞋的人在冰上竞走，在古代被称为冰戏。宋史有：典故斋宿、幸后园、作冰戏。根据《钦定日下旧闻考》，西华门西为西苑，名西苑门，入门为太液池，冬月为陈冰嬉，习劳行奖。《倚青阁杂抄》中有关北平的古老风俗，明朝时，积水潭有好，连着十几床，带着都笼酒具，铺在锋利的上面，喝着冰淇淋，也很满足。
三、南京：吃饭
古代南京人对小寒有点重视，但随着时代的变迁，现在已经淡薄了，现在只能从生活中找到一点痕迹。
到了小寒，南京一般都会做饭、做饭。内容不太一样，有用的短腿黄蔬菜和咸肉片、香肠片或板鸭丁，然后切生姜和糯米一起煮，非常新鲜，非常好吃。其中，腿短黄、香肠、鸭子是南京的著名特产，堪称真正的南京饭，甚至可以媲美腊八粥。
在寒冷的季节，这也是老中医药最忙的时候。一般来说，冬天煮的奶油几乎都一样。这个时候，春节前后也有人煮一会儿。
4.羊肉汤
居民的日常饮食也更加注重羊肉、狗肉等温热食物，其中羊肉汤最为普遍，一些餐厅也推出当归姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬季羊肉菜再次出现在餐桌上，重现南京寒冬的饮食习惯。
俗话说，小寒大寒，冷成冰团。南京人在小寒季节有跳绳、踢毽子、轮转、推油渣（用墙挤出来）、斗鸡（单腿交叉、单腿独立、相互对抗）等具有地域特色的体育锻炼方式。如果下雪，你就欢呼。打雪仗和堆雪人很快就会使血液变暖。
小寒养生需要补充什么。
维生素食品。冷天会加快体内维生素的新陈代谢，在正常饮食中及时补充。例如，维生素A可以提高人体的耐寒性，维生素C可以提高人体对寒冷的适应性。因此，冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、新鲜蔬菜、水果等富含维生素A的食品。
含有蛋氨酸的食物。低温会增加人体尿中肌酐的排泄，加速脂肪代谢。肌酐的合成和脂肪代谢需要甲硫氨酸提供的甲基。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，富含氨基酸的食品包括芝麻、葵花籽、叶类蔬菜等。
含铁食品。研究表明，许多女性在冬天怕冷与缺铁有关。因此，怕冷的女性可以适当地吃到富含铁的食物，比如动物的血液和肝脏。经常吃还能提高人体的耐寒性。
含钙的食物。医学专家认为，怕冷与饮食中矿物质不足有关，特别是缺钙会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬天不妨多吃牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物。此外，胡萝卜、红薯、莲藕、葱、土豆等根茎类蔬菜富含矿物质，经常食用还能提高人体的抗寒能力。
是热的食物。一般认为羊肉、龙眼、韭菜、核桃、小米等具有温阳益气作用，适量食用可抗寒。相反，鸭子、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等冷的东西还是控制一下比较好。
