烧石灰的过程
将含有碳酸钙的天然岩石变小，放入烧成炉中，使其快速燃烧。在石灰窑中放入生火的柴火，在上面重叠煤炭，重叠石头，根据窑的大小和高度重叠好几层。经火焙烧，一般温度在1000℃以上，根据石灰窑的设计，焙烧时间不同。燃烧石灰岩中的二氧化碳排出，关火冷却，取出生石灰。
石灰是一种以钙为主要成分的气硬无机凝胶材料。石灰是石灰石、白云石、粉笔、贝壳等碳酸钙含量高的石灰石，在900~1100℃下烧成。石灰是人类使用的第一种凝胶材料。石灰广泛用于土木工程，在中国也可用于医学。因此，以石灰为主题的诗歌一直流传到古代。
