去徐州彭城这些经典名菜不可不尝 徐州十大名菜

天天知识百科整理彭城的这些经典菜肴，以羊藏鱼、锅鸡、霸王别姬、彭城鱼丸、东坡肉、糖醋鲤鱼、沛县狗肉、龙门鱼、金丝葫芦、徐州肉，有助于了解和借鉴徐州十大菜系的详细信息。

羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。