常州代表名菜你吃过几道 常州十大名菜

天天知识百科整理常州代表菜。天目湖砂锅鱼头，是兰陵吗。了解鳗鱼、香糟牡丹肉、li阳扎肝、横山桥红汤百叶、寨桥老鹅、网油卷、li阳炒白芹、武进芙蓉蜗牛、西夏别墅羊肉、常州十大名菜的详细信息，有助于借鉴。

天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜。天目湖位于江苏省常州市li阳市，地名为地名。汤汁浓，吃过的人都称赞它的美，但说到它的起源却鲜为人知。天目湖砂锅煮鱼头又称沙河煮鱼头。天目湖的本名是沙河水库。水库里长满了大鱼。砂川的鲷鱼体积大，肉质细。这道菜味道很好，营养丰富。

兰陵 鳗鱼是常州的传统名菜，属于苏菜，是常州具有代表性的地方特色菜之一。常州古称兰陵鳗鱼是常州的地方水产品 鳗鱼以去骨鳗鱼为原料，采用常州传统烹饪技术