自制冰淇需要什么原料

自制冰淇淋需要什么原料。

自制冰淇淋需要糖、奶粉、鸡蛋、精华、淀粉、麦芽粉和明胶。经过混合调整、加热灭菌、均匀、轻度冷冻、成型冷冻，制成硬冷冻食品。冰淇淋有两种简单的原料。一种是冰淇淋粉，通常称为冰淇淋粉，需要加入水或其他溶解作为基粉。一种是冰淇淋奶油，工业生产袋的牛奶奶油，直接倒入机器。

其他冰淇淋：

1、水果冰淇淋：水果冰淇淋最适合家庭热饮和聚会。木瓜、芒果、甜瓜、甜瓜等都很适合，还可以加入柠檬汁、橙汁、蜂蜜、蜂蜜、杏仁粉、薄荷、小麦草粒等。如果你嫌麻烦，可以买单色冰淇淋，自己搭配各种水果、小甜点。在冰淇淋水果中，水果必须洗干净，不能滴在生水里。

2.炫彩手工冰淇淋：炫彩手工冰淇淋可以让你在各种灵感和奇思妙想下，自由地在冰淇淋上写字画画，做一份温暖的礼物，或者在冰淇淋上撒上各种饼干和坚果粒口感清爽，口感更浓郁。