如何快速柔软地浸泡干蚕豆

要快速柔软地浸泡干燥的蚕豆

用半温的水来泡发干蚕豆，最快需要1小时，最好的方法是头天晚上用清水泡发，第二天干蚕豆即可泡发好。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47?0锟墒秤茫部勺魉橇稀⒙谭屎兔墼粗参镏种病Ｎ甘场⑹卟撕退橇稀⒙谭始嬗米魑铩?/p>

新鲜蚕豆的长期保存方法：

去除蚕豆的皮，剩下的蚕豆的肉在剥掉的时候选择坏人，用冷水多次冲洗。

将水洗好的蚕豆放入锅中，倒入大量的水。蚕豆很轻，所以会浮在水里，但是因为有足够的水，所以不要碰锅底。

把火开到最大。你不用给锅盖上盖子。等锅里的水开始冒泡吧。你不需要让它完全沸腾。

不锈准备钢筛。塑料不好。在空锅上撒上筛子，可以直接过滤蚕豆上的水。

把放在锅里的蚕豆直接筛出来。如果蚕豆的热水一滴也没有留下，煮好的颜色就不能保持鲜艳。

在没有发烧之前，马上用冷水冲洗吧。这个动作对保持颜色和刚才一样有用，一次做完，过了时间就不洗了。

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