干莲子要泡多久才能够煮

干莲子在煮之前应该浸泡多久

。

干莲子应该浸泡十分钟。莲子可以用冷水或温水浸泡（水温一般以七八十度为宜）。然而，它不适合长期浸泡在热水中。另外，如果莲子没有去皮，也可以用开水和碱焖一会儿再渗透，去皮后再渗透泡。

核心内容：

把莲子晒干。用于精确测量海水盐水的浓度。腌料晾干至第三天时，将重量较轻的莲子钱放入腌料中，莲子可以浮起，腌料面平整，称为50%卤水；将50%的卤水放入第四池中晾干一段时间，然后将较重的莲子资本换入卤水中，莲子可以浮起，卤水面平整，称为80%卤水；百分之八十的卤水经过一段时间的干燥后，再将最严重的莲子资本放入卤水中，莲子可以浮起来，与卤水面相称为十卤水。