锅盔是什么东西

锅兜是什么

锅兜是意大利面的小吃。锅兜又称锅魁、干馒头，是陕西关中地区和甘肃武威地区城乡居民最喜欢的地方传统面食小吃。蛋糕直径2英尺圆厚如锅盖锅帽起源于祖母送给孙子何弥月的礼物，后来发展成为一种方便的食物。原料是面粉、稻草、面，用浅锅慢慢过火。

陕西外人编织的十大怪物之一是锅盖一样的包子，就是锅兜。关中有乾州锅兜和泾阳锅兜。武功县、长武县、岐山县、扶风县、凤翔县、西河锅兜。

锅兜的特征：

锅盔形似菊花，火色均匀，皮似薄馒头脂肪，用手分层，用刀切成板油。放进嘴里越嚼，越咽越有余味。吃起来脆脆的，有香味，耐保存，寿命长。如果你戴着干州锅兜，在同一辆车的另一个座位上，如果你看不到它的馒头，你会闻到它的气味。