南瓜能冷冻保存吗是的

南瓜可以冷冻保存吗。

是的。冷冻保存不仅可以防止南瓜腐烂，还可以保存南瓜的味道和颜色。冷冻南瓜可以保存10个月。南瓜的水是在冷冻状态下冷冻的，所以南瓜应该在冷藏室解冻。

步骤：

1.南瓜洗净晾干，去除南瓜皮。

把南瓜切成适当的大小，就会变成用来做饭的大小、块或片状。

3.将南瓜块或南瓜片单层铺在烤盘或扁平容器中，以确保南瓜之间的间隙。

4.将放置的南瓜放入冷冻层，一夜冷冻成块。

5.将冷冻南瓜放入保鲜盒等容器中，形成1,2厘米的间隙。

6.盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻。