乌鸡汤是热性还是凉性 乌鸡汤是什么性质的

1.黑鸡很辣。

2、乌鸡虽是滋补佳品，但能化痰生火、生热祛风，所以体脂邪亢，邪毒不清，患严重皮肤病的人应少吃或忌食，患严重外患时不宜进食。同时，应避免辛辣、油腻、烟酒。

3、乌鸡补充营养，补充蛋白质食物。从营养价值来看，黑鸡的营养要比普通鸡高很多，吃起来口感也很嫩。至于药用和治疗效果，它是普通鸡无法比拟的，被誉为“珍贵的食疗珍禽”。