黑米粥是凉性还是热性 黑米是热性还是凉性

1、黑米属于长寿米，属于热性食物，可以补充营养，改善缺铁性贫血，除了补充气血，增强体质。

2、黑米的作用：大米中所含的锰、锌、铜等无机盐大多比大米高1～3倍；黑米含有特殊成分，如维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和心苷，因此黑米比普通大米更有营养。黑米对青少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血和肾虚有很好的补益作用。黑米具有开胃、健脾温肝、明目活血、平涩补精等功效。黑米的作用：黑米含有较多的膳食纤维，淀粉消化速度相对较慢，血糖指数仅为55（白米为87），因此，食用黑米不会引起血糖的剧烈波动。此外，黑米富含钾和镁等矿物质，有助于控制血压，降低心脑血管疾病的风险。因此，糖尿病和心血管疾病患者可以食用黑米作为饮食调理的一部分。这是水平。