很多红酒都是假的，教你一招辨别真假红酒！

对于我的大多数朋友来说，你真的能接受红酒的味道吗？事实上，酸、苦和涩是红酒的基本三种口味。我们习惯了辛辣的舌头，不能产生任何水果香味或花香，所以难怪许多中国人喝雪碧红酒。不管你调什么，只要是真正的葡萄酒，我们都不在乎。我们最害怕假酒。葡萄酒行业现在“水深火热”，一些假酒包装非常高端、优雅、优雅，但每瓶只需几美元。根据业内资深人士的说法，在水中添加假酒是很常见的，其中一些假酒的瓶子里含有高达80%的水。

该计划的本质是教大家如何认识葡萄酒的真实性。

该方法的有效性达到99.9%。最重要的是，测试方法非常简单，很容易找到你需要的东西，这是超市里出售的一种可食用的基础。

识别方法1

主要成分红酒、食用碱、水

其他餐巾纸

操作程序

1.取半茶匙家用苏打水，放一点水进去。

2.拿一张普通的餐巾；

3.在餐巾纸上滴几滴红酒，酒会均匀铺开，中间不会有沉淀；

4.将水与食用碱液滴在红酒上混合；

5.然后发生了一些惊人的事情。如果红酒变成深蓝色，那么它就是真正的红酒。如果没有反应，那么葡萄酒就是假的。

由于带有天然花色苷的红葡萄在酸性条件下会呈现紫红色，在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是许多天然色素的颜色形成特性，如果混合色素，颜色不会改变。

识别方法2，适合外出

在桌子上放一张白餐巾，滴几滴红酒，均匀地撒上就是真正的葡萄酒。这是因为假红酒色素颗粒太大了，它们会沉淀在纸巾的中间，在外面只留下一丝水。

市场上的假酒基本上是一种色素混合物，因此这两种方法的准确率几乎达到99.9%。为什么不是100%？也就是说，还有另一种可能性。如果假红酒使用葡萄皮色素或其他因素，ph值可能无法检测并变色，但使用这种方法并不便宜和麻烦。

所以，至少我们知道，如果我们的红酒没有用食用苏打改变颜色，那肯定是假的。