吃瓜子的好处：瓜子的营养健康功效
今天，公益健康编辑将收集、整理和分享关于吃瓜子的健康饮食知识。瓜子是我国最受欢迎的休闲食品。许多人在看电影和电视的同时吃瓜子，这是假日里必不可少的零食。最近，一些专家指出，吃瓜子对人体健康大有裨益。
咖喱籽含有咖喱籽氨基酸（cucur bitine）、脂肪油、蛋白质、维生素B1、维生素c等。性别平甜，驱虫消肿。用于治疗绦虫、蛔虫、手足水肿、百日咳、咳嗽、痔疮。
美国科学家通过研究发现，他们经常吃咖喱籽、南瓜叶、白洋葱、生姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和健康的体重，不吸烟和过量饮酒等，这将有助于男性提高精子质量。因为科莎种子富含锌，补锌不仅能促进睾酮的产生，还能增加精子数量，维生素c还能提高精子质量。每天吃咖喱籽可以有效预防和治疗前列腺疾病。Cusa种子含有大量磷。如果人们经常吃咖喱籽并吸收磷，可以防止这种矿物质在人体泌尿系统中凝结并随尿液排出，从而防止肾结石。
瓜子是人体所需微量元素硅的主要食物来源之一。硅被称为“美容矿物”，与头发生长和能量有关。它不会使皮肤过于松弛和柔软，使眼睛明亮，促进指甲的生长，并使指甲强壮。葵花籽还富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸是皮肤和头发代谢不可或缺的营养素。经常食用瓜子有一定的大脑功能。实践证明，喜欢瓜子的人不仅皮肤红润细腻，而且大脑好、记忆力强、说话有条理、思维敏捷、反应迅速。
西瓜籽的脂肪含量与花生相同，但其蛋白质含量高于普通坚果，并且富含各种矿物质元素，特别是铁、锌等元素，因此是一种营养价值很高的零食。根据中国的食物成分表，每100克油炸西葵花籽含有573千卡能量、32.7克蛋白质和44.8克脂肪。全天吃少量食物可以为虚弱的女性提供蛋白质，并帮助儿童补充锌和铁。
中医认为，西瓜籽味甘、平、食胃或煮熟，能清肺、润肠、止渴。然而，西瓜种子过度干燥也会产生热干燥的效果，因此最好选择湿种子。西瓜籽还含有皂苷类成分，具有降低血压的作用。不幸的是，葵花籽在加工过程中经常添加过多的盐，这对降低血压没有好处。高血压患者建议购买生葵花籽并煮熟。
葵花籽不仅好吃，而且可以治病。“吸毒”本身对人有好处，可以增强身体的消化功能。即使你吃了很长时间，你也不会吃太多，但种子的香味可以刺激舌头上的“味蕾”，使它们进入兴奋状态。这种神经冲动被传递到大脑的“食欲中心”，大脑的“胃口中心”也被反馈到唾液腺和消化器官。持续口腔进食，消化液不断分泌，有利于消化，饮食停滞。因此，饭前饭后吃瓜子是有益的。
食用葵花籽也要注意：首先，少吃含盐的葵花籽，因为“咸伤肾”，你应该服用含盐的向日葵籽，而不是含有它们。第二，你不能吃腐烂的种子或发霉的种子。第三，不应长期服药。如果长时间服用，药物会伤害你的体液，导致口干和舌头擦伤。第四，食用葵花籽时，最好泡一杯绿茶，同时喝一两口茶，这样不仅可以产生液体，而且有助于从种子中吸收蛋白质。
